Approvisionnement Ramadan:Les Marocains n’ont pas de soucis à se faire !

Pas de soucis pour les Marocains quant aux produits de grande consommation lors du mois de Ramadan, les risques de pénurie étant pratiquement nuls durant cette période connue par une hausse très significative en ce qui concerne la consommation des ménages. Selon les déclarations d’Ahmed Réda Chami, ministre de l’Industrie, du Commerce et des Nouvelles technologies, les produits les plus consommés durant ce mois seront disponibles avec des quantités d’offres qui dépassent celles de la demande. Et pour atteindre ce résultat, le ministre a précisé, lors d’un atelier organisé mercredi dernier par la Chambre de commerce, d’industrie et des services de la région Rabat-Salé-Zemmour-Zaërs, que les préparatifs ont commencé depuis trois mois.

Une commission ministérielle a été chargée de l’évaluation et du suivi du marché national afin d’assurer son approvisionnement normal et régulier durant ce mois. S’agissant du sucre, M. Chami a précisé que la demande est estimée à 98.180 tonnes, alors les stocks prévisionnels sont de l’ordre de 229.136 t. De leur côté, les disponibilités en beurre s’élèvent à 6.927 t pour une demande estimée à 3.100 t, ce qui assurera un approvisionnement « normal » de cette matière durant le mois sacré, a ajouté le ministre.

Pour ce qui est du lait, les quantités qui seront mises sur le marché national sont de 77 millions de litres, dont 65 millions en lait pasteurisé et 12 millions de litres en lait UHT, pour une demande estimée à 67 millions de litres. Concernant les œufs, le ministre a noté que le marché sera suffisamment approvisionné avec une offre de 250 millions d’unités en septembre. L’offre en viandes rouges (27.048 t) et blanches (36.700 t) dépassera la demande pendant le mois de Ramadan qui est estimée à 24.000 t en viandes rouges et 36.000 t en viandes blanches.

Quant aux disponibilités en farine nationale de blé tendre (farine subventionnée), elles seront de l’ordre de 850.000 quintaux pour une demande estimée à 825.000 q. De même, les disponibilités en farines libres seront de 2,35 millions q pour une demande de 1,82 millions q.

Pour ce qui est des dattes, le ministre a souligné que la quantité globale disponible est de 35.600 t, dont 23.599 t importées à fin juin 2008. Les disponibilités en tomates fraîches, quant à elles, devraient atteindre 70.000 tonnes en 2008 contre 56.000 l’année précédente. Chose qui permettra de couvrir les besoins du marché, a ajouté le ministre, précisant que la production de tomates en conserve a atteint 16.000 tonnes cette année.