Fès : Saisie d’importantes quantités de denrées impropres à la consommation depuis le début du Ramadan

D’importantes quantités de produits alimentaires impropres à la consommation ont été saisies à Fès depuis le début du mois de Ramadan, par les brigades mobiles de la direction régionale de l’Office nationale de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA).

Les services de contrôle de l’ONSSA ont saisi et détruit 11.951 Kg de produits de pêche, 620 litres de produits laitiers, 58,2 kg d’aliments à base de viande et de 25 kg de viandes rouges issues de l’abattage clandestin.

Ils ont également procédé, dans la préfecture de Fès, à la saisie et la destruction de 100 kg de divers produits alimentaires d’origine végétale, dont des conserves végétales, des dattes et des friandises.

Dans tout le périmètre de compétence de la direction régionale de l’ONSSA, qui couvre les régions de Fès-Boulemane et Taza-Al-Hoceima-Taounate, les services de contrôle effectuent, depuis le début du Ramadan, des opérations quotidiennes d’inspection dans des unités de transformation et de restauration collective, ainsi que dans des abattoirs et des points de vente.

Ces contrôles ont ainsi abouti à la saisie et à la destruction de 15.058 kg de produits de la pêche, 1.014 litres de produits laitiers, de 93,9 kg d’aliments à base de viande, de 425,5 kg de viandes blanches, de 118,8 kg de viandes rouges issues de l’abattage clandestin et de 443,6 kg de viandes rouges.

Les services de contrôle des produits végétaux ou d’origine végétale, relevant de la Direction régionale, ont aussi contrôlé quelque 644 points de vente, dont des pâtisseries, des crémeries, des détaillants et des grossistes.

Les opérations de contrôle ont permis la saisie et la destruction d’environ 137 kg de produits alimentaires divers, périmés ou impropres à la consommation.

Le mois de Ramadan a donné un véritable coup d’accélérateur aux actions de contrôle effectuées par les différents services de la ville. Une permanence a été aussi instituée au sein du secrétariat général de la préfecture de Fès, en vue de suivre la situation d’approvisionnement du marché et recevoir les réclamations des citoyens relatives à la qualité et à l’hygiène.

MAPF